仕上げにお好みで青のりをふるとワンポイントになります！
材料 小さめ4個分 （目安60~70g/個）
- 材料
- 分量
- 玄米ごはん
- 240〜280g
- 揚げ玉
- 8g （大さじ１強）
- 白だし
- 10g（小さじ2）
- ちりめん
- 3g（小さじ大盛1）
- こえび
- 3g （小さじ大盛1）
- じみーに辛い うまくて生姜ねぇ!!
- 小さじ1
- えごまパウダー
- 4つまみ
- ＊青のり（お好みで）
- 適量
作り方
- 1
ボウルを片面に寄せて玄米ごはんを入れ、ボウルを傾けて揚げ玉を入れる
- 2
揚げ玉を浸すように白だしを（ひたひたになるよう）加える
- 3
❷にちりめん、こえび、「じみーに辛い うまくて生姜ねぇ!!」、えごまパウダーを加えてまぜる
- 4
おむすびをむすぶ
ポイント
使用した南相馬市産食材
●じみーに辛い うまくて生姜ねぇ!!/小高工房
●ちりめん、花こえび（こえび）/有限会社 黒潮海苔店
●えごまパウダー/株式会社 荻の杜
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「小高とうがらしプロジェクト」により南相馬小高区で栽培・生産された唐辛子を使用。福島県猪苗代町・吾妻食品の人気商品「うまくて生姜ねえ」とコラボした商品。生姜ベースに唐辛子が効いて、調味料やごはんのお供としても活躍します。
販売者：小高工房
「小高とうがらしプロジェクト」により南相馬小高区で栽培・生産された唐辛子を使用。福島県猪苗代町・吾妻食品の人気商品「うまくて生姜ねえ」とコラボした商品。生姜ベースに唐辛子が効いて、調味料やごはんのお供としても活躍します。
販売者：小高工房